sábado, 24 de noviembre de 2012

Galletas para todos los gustos

Hola hola! Hoy traigo una receta variadísima para que nadie encuentre la excusa para no probar estas galletas y es que en esta bandeja hay un poco de todo... 

Hay estrellas de miel y sésamo, corazones de nueces, barquitos normales, flores de vainilla, flores de canela, círculos de anís y "volcanes" de chocolate... 



Sin duda... HAY PARA ELEGIR

INGREDIENTES: 
- 225 gr de harina integral
- 100 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura química
- Un pellizco de sal
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 100 gr de mantequilla
- Frutos secos, miel, sésamo, canela, vainilla, pepitas de chocolate,  licor de anís, coco, mermeladas varias etc. 

PREPARACIÓN: 

- Mezclamos todos los ingredientes hasta que se nos quede una bola que podamos amasar sin que se nos pegue a las manos. (Podemos añadir toda la harina que sea necesaria). 

- Cortamos las formas y con ayuda de los dedos hacemos un agujero en el centro para colocar los adornos. Por ejemplo, podemos poner una gota de miel y cubrirla con sésamo; o llenarlo con pepitas de chocolate; con coco, canela, vainilla, una nuez etc. 

- Horneamos a 180º durante 10-12 minutos. 

En el caso de que queramos hacerlas de anís, separaremos un poco de masa para añadirle el licor de anís y empezar a cortar las formas. 





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