Cupcakes de chocolate y dulce de leche

Estamos a mitad de semana y para celebrar que el viernes está a la vuelta de la esquina: CUPCAKES DE CHOCOLATE RELLENOS DE DULCE DE LECHE!! (A quién se le habrá ocurrido semejante combinación?)

Y además, para hacerlos hice "limpieza" de todas las tabletas de chocolate que había abiertas por casa así que son cupcakes de chocolate "multimarca"

INGREDIENTES: 6 unidades

- 75 gr de mantequilla 

- 200 gr de chocolate negro

- 1 huevo

- 75 gr de harina

- 2 cucharadas grandes de Colacao 

- Nueces 

- Dulce de leche 

PREPARACIÓN:

- Ponemos la mantequilla y el chocolate al fuego hasta formar una pasta brillante. 

- Añadimos el huevo, el azúcar, harina y Colacao

- Metemos las nueces en una bolsa y les damos un golpe para que se partan. Las añadimos a la mezcla.

- Preparamos la bandeja de magdalenas: 6 papelitos 

- Repartimos la mezcla: una cucharada de chocolate, una de dulce de leche y volvemos a cubrir con chocolate. Podemos añadir unas perlas de chocolate para decorar. 

- Horneamos durante 20-25 min a 180º con calor abajo